2019年8月26日 星期一

拘謹的豆腐


數十年來,家人對某些菜色的食用方式,
總是意見難以相合。家母很為難。
  
比方涼豆腐,豬爹不喜醬油膏淋在上面,
每次都嘟囔「醬油要另外裝,用沾的。」
但是其他家人比較喜歡直接淋在上面,
所以往往產生齟齬。
  
近期為滿足雙方人馬期望,
家母偶爾會採用豬爹提案的乾溼分離,
有時則是乾脆分兩份,淋醬油的和不淋醬油的。
私下戲稱這也是一種『爸凌』XD
  
今晚的豆腐是乾濕分離,醬油另碟準備。
可能處理得比較徹底,
不若往常,豆腐幾乎沒有再出水。
就像是個拘謹有家教的孩子那樣,
乖巧地端坐在盤中,甚為可愛。

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