胖達茸

 

身為香菇鐵粉，阿母也努力為家人購入好香菇。

　　

記得友人聽聞我們愛香菇，

在某次拜訪時還特地帶了一大袋老鄉的好物，

說是信義鄉段木香菇，供不應求，

即使身為老主顧，每年也只能買到兩包。

　　

是不是聽起來就很珍貴？

　　

不過也許是我們平常吃的品質更優（？）

名氣很大的段木香菇顯得肉薄且香氣不足，

從此只能淪為二線配角。

在需要香氣的菜餚上，通常還是以慣吃的那款為主。

段木香菇，其實本應也是挺好的，

成了二線胖達香菇。

僅此記上一筆XD