2023年1月26日 星期四

祖傳三代第一代



今年最後數月,原本穩定的家母體況急遽變化,
煮飯的活兒也落到最會暗黑料理的雞爹身上。
雖然全家驚恐害怕,也是只能照吃。
  
但,年夜飯這等行事曆上的大事,就有點頭痛。
  
因為雞母已幾乎無法親自操作,
後來的權宜作法是,訂了少數幾樣有水準的餐廳菜色,
再自己加幾道菜蔬、冷盤、湯類等。
  
就像《老派少女》裡說的一般,她母親因病離開太倉促,
許多功夫料理菜色都沒學齊,幸好她食學天資聰穎,
也才有後來我們看到的這些文章。
  
雖然室友不嫌棄(有被餵食就好),
都馬是我自己隨便操作、能吃就好的等級。
也不禁讓我害怕,自己壓根還沒有學會什麼雞母拿手料理。
是祖傳三代,也是第一代。
  
#傳承的味道 #記憶味蕾
#突然承接的大廚職位 #雞袍加身
#老派少女的購物路線 #洪愛珠

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